jeudi 8 juillet 2010

I LOVE ELSA | taste, enjoy, remember | Neogroup

Il y a quelques années, j'avais découvert cette marque Elsa's Story qu'on pouvait trouvé chez Caban avant que cette jolie boutique ne ferme ses portes malheureusement. À l'approche des fêtes, je reviens sur cette marque Israélienne qui me frappe par sa créativité et sa cohérence. Je vous présente donc cette magnifique ligne de produits et d'emballages. J'ai aussi trouvé quelques lignes sur la compagnie que voici.

I discovered this beautiful Israeli brand a few years ago. Many of their products were available at this nice design store that’s close now in downtown Montreal. Getting closer to Christmas, I got back to this brand that has this creative and cohesive way of making us believe. Despite the fact that is a totally made up story, it makes us feel a little nostalgic.
«Elsa’s Story a commencé comme une petite entreprise familiale. C'est toujours une entreprise privée, propriété de deux familles (Wertheimer & Zohar), mais elle contrôle maintenant 60 % du marché local des biscuits, en Israël, et 15 % de celui des gâteaux. Ses produits sont exportés dans plus de 15 pays, dont les États-Unis d'Amérique, le Canada, la Russie, le Royaume-Uni, l'Allemagne et l'Australie, et font le succès des épiceries fines à travers le monde.

Elsa’s Story started as a small family bakery. It is privately owned by two families (Wertheimer & Zohar). Elsa’s Story controls over 60 % of the premium biscuit market in Israel, 15 % of the general cake market, and exports to over 15 countries including the United States, Canada, Russia, UK, Germany, Australia and more.


Malgré sa croissance, Elsa’s Story poursuit toujours sa mission originale, soit de créer des produits comme ceux que l'on mangeait autrefois, selon les recettes traditionnelles et au goût d'autrefois.

Elsa’s Story “homemade” philosophy is to make their cookies and cakes just the way they’re made at home.


Qui est Elsa? Selon cette société, elle est la femme que l’on a toujours connue et aimée, celle dont la cuisine était toujours ouverte, pleine de gourmandises fraîchement sorties du four. La vrai Elsa a-t-elle existé ou est-elle une invention? Cela reste un mystère…»

Who is Elsa? According to official notice, she is someone we have always known and loved. Her kitchen is always open, with a new batch of homemade cookies fresh from the oven. Is she a real person or an invention? The real Elsa remains a mystery! Elsa’s Story sends you back to a time and place when you were young and carefree; when time was unspoken and tastes were simple. It is about a memory, a hint of nostalgia, captured in the scents and tastes of warm cookies baking in the oven, summer evenings and the innocence of childhood. Elsa’s Kitchen was always open, her recipes remaining a well kept secret. She was a mystery in her time and has become a legend in our collective memories. Elsa’s heritage is relived through the goodness of quality ingredients and care that remind us of tastes long forgotten...

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Vous pouvez trouver quelques produits Elsa's Story à l'épicerie fine Le Cartet, sur McGill, dans le vieux-montréal :)

Enregistrer un commentaire